20个建议，打造美丽、多产且低维护的菜园

朴自然与您相伴的【2364】天

久在樊笼里，复得返自然。好不容易有了小园，浮生可偷半日闲，岂料琐事缠身，每周难以抽出足够的时间在园里流连，总是来去匆匆。

这是烦恼，不可否认，但我们的朴门“祖师爷”比尔·莫里森早就说过：“问题即解决方案”。既然没时间打理菜园，那就将菜园打造成不需怎样维护的类型，同时还美丽多产。

也许真的分身乏术，但造园初期无论如何还得花点时间照看，找对了方法，之后就不需过多维护。不论园子大小，今天分享的20个建议都可以参考对照，轻松理园。

向自然学习

“自然是很好的老师”，用这样的态度去种菜弄花，自己与自然之间会生出奇妙又亲密的联系。自然不借任何外力，就能轻易创造出各种植物组合，繁荣的生态系统，从中我们可以学到很多。

1. 复制地球上最成功的生态系统

森林是自然世界里最成功的生态系统之一，土壤上下都蕴涵着丰富的生命。森林不仅仅是树木的组合，它们更像是植物和其他有机质一同互动的群落。（相关阅读：树木之间是如何交谈的？）

我们可以复制森林多样化的植物，多层次的蔬果，只是将自然森林的植物种类换成对我们有用的而已。这就是“食物森林”，有着诸多自然森林的特征，但已经具化为我们的需求。

不管面积大小，“食物森林”或者“森林菜园”都可以按比例增减，在菜园里复制一小片森林，久而久之，一个设计好的森林菜园就能好好地照顾自己。（点击阅读：什么是食物森林-其实人类可以成为地球上的有益物种）

多层次的食物森林

2. 避免土壤裸露

自然界中，未经人类涉足之地，很少会有长时间土壤裸露之地；特别是在温带气候地区，先驱植物很快就会占领裸露的土壤。

在菜园中，裸露土壤就是在向杂草发出邀请，有了杂草就休想“低维护”了。所以无论何时，尽可能地避免抛荒，如何做呢，请看下文分解。

3. 合适的地方选择合适的植物

自然教会我们的另一个重要的课题是：植物会在适合它们的地方枝繁叶茂。自然界中，你很难会发现泥塘植物能在干燥酷热的地方出现吧，沙漠植物也难以在湿润荫凉之地存活。

很显然，菜园也是一样，想菜园自然地运行，尽量减少投入，什么地方选择什么样的植物很重要。

传统的种植方法会投入巨大精力去对抗自然，企图与之抗争。但一个低维护菜园，你必须与自然合作，自然胜利了，我们自然也会胜利。所以，以下建议帮助你如何“自然地”理园：

4. 尽可能增加生物多样性

菜园很多费事费力的事肯定包括与各种病虫害斗智斗勇，对抗这些问题最好的方法就是有机种植，尽可能多地增加生物多样性。（点击阅读：如何用朴门永续的方法有效防治菜园病虫害？）

不同种类的植物种得越多，它们之间的互动就更有益，适应力更强。单一种植更加需要打理，如一个完美的草坪需要的维护肯定比多年生植物、野花草甸、一年生作物的混种系统要多得多。

很多人想着“低维护，那我少种点，肯定比多种要简单吧”，实则不然，长期稳定的低维护菜园总是生长着很多植物。

5. 遇到杂草，不要心急

杂草也是自然生物多样性的一部分，低维护菜园中，对它们要更加宽容。只需记住：杂草通常只会在既定条件下滋生，所以有时才会出现侵占现象。

所以，杂草只是“长错地方的草”，占领了我们想用来种植其他更有用更多产的植物的区域，本身基本上没有危害，不仅能告诉我们所在区域的土壤情况，有时还能当作土壤养料。（点击阅读：一些常见的杂草，及其反映的土壤类型）

6. 欢迎野生生命

如果想随处可见的杂草变成优势，其中一个方法就是：吸引有益的野生生命。增加生物多样性不仅是对于植物而言，其他生命形式也同样适用。

多样化的生命形式能持续控制害虫种类，维护生态系统平衡，欢迎野生生命，相当于请进来一些帮手，它们做的工作越多，你的工作也就会轻松一些。（点击阅读：什么是栖息地菜园及如何打造？给周围的昆虫动物们一个家）

长期规划

打造低维护菜园是一个长期实践，以下是一些需要长期考虑的因素：

7. 照顾土壤

不健康、退化的土壤通常比健康土壤更难打理，投入的精力越多。不管是打造何种类型的菜园，土壤绝对要放在首位，将精力投向照顾和改良土壤可以为后来长期的园艺工作奠定良好的基础。

免耕种植床、“千层种植床”、“埋木种植床”从一开始就保证健康的土壤，后续也不会耗费体力进行传统种植中的翻耕、二次翻耕等工作。（点击阅读：自然农法和朴门中6类最好的种植床，利弊及建造方法）

8. 水源利用

低维护菜园另一个重要的因素：水。它们是如何流经菜园的，怎样进入土壤的，自然雨水和地表水怎样引导和储存，都需要考虑。

雨水收集系统

你利用的自然雨水和地表水越多，需要的传统浇灌就越少。从屋顶或其他建筑物收集雨水，用于浇灌菜园，打造盆地、集水沟、池塘等也可以考虑。前期打造可能会辛苦些，但一劳永逸，基本上可以实现。（点击阅读：农业靠天吃饭，如何旱涝保收？-等高线集水沟）

9. 种植多年生作物

一年生蔬菜和水果是大多数人首选的种植类型，但如果时间充足，多年生作物才是低维护菜园长期最好的选择。一个森林菜园常包含各种各样的多年生树木和植物：

· 果树、灌木、坚果，甚至叶片可食的树。

· 多年生草本（包括多年生蔬菜），如大黄、洋蓟、酸模、多年生卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝，繁缕......

· 多年生根系和块茎作物，如洋姜、多年生的洋葱、蒜等。

点击阅读：麻麻，我要吃水果。--吃，给你种19棵树够不够？--够了，谢谢麻麻，麻麻真好。-19种快速见效的多年生果树、爬藤，灌木和草本植物

10. 回馈系统

让菜园更加可持续，可以想想养分如何反馈补给整个系统。森林菜园中的落叶树木和灌木秋天会自然落叶，让这些落叶自然地回归土壤之下，完成自然的循环，“化作春泥更护花”，就是一种反馈。

“砍盖策略”也可以起到帮助，但是成熟的食物森林几乎是一个闭合的系统，无需再投入多少。种植一年生作物也可以通过堆肥的方式让打造系统更加简单。

考虑菜园独特的位置和需求

打造低维护菜园没有绝对的方法，在一个气候和环境下起作用不代表在另外的气候下也是最好的办法。

11. 不采取“一刀切”的策略

设计菜园，不要照搬书本或只遵循某一种种植建议，应该时常考虑自己特殊菜园地点的特点和限制。

根据所在地气候参考已有的方法，量体裁衣，结合菜园所需和具体情况找到最适合自己的方法。低维护菜园对每个人来说都不一样，有些想花时间种些蔬菜，有人则想完全做个“闲人”，有人专注产量，有人只想要漂亮的打理少的空间......

规划菜园时，想想自己的目标和偏好再借鉴吧。

12. 分区规划

不管菜园有多大，分区规划可以帮助你决定每种元素放在哪里更合适，按所需照料等级放置各种元素，让菜园区域一目了然，更易打理。（点击阅读：设计就是让万物各得其位-朴门分区规划）

13. 接近一定要方便

菜园区域越难接近，就越不想去打理，所需的精力和时间越多。为了节省时间，不同元素之间的距离最好保持紧密和笔直，不过如果绕个弯更容易到达，也没必要非得长驱直入。

确保所有小径都足够宽广，选择合适的材料也很重要，如石头、砖块通常是菜园最好的选择。

加速过程&让维护更简单

最后，再来看看一些加速过程并让菜园维护更简单的方法：

14. 堆肥

不论有没有自己种植，让养分重回土壤，总是绕不开堆肥，还能让生活更加可持续，减少厨余垃圾，而且家庭堆肥比想象中更快更简单。

蚯蚓堆肥加速堆肥过程，帮忙消化厨余垃圾，提供蚯蚓粪肥，更好地滋养土壤及植物，还能提供营养丰富的蚯蚓液肥。

15. 减少除草工作

如上所述，不必视杂草为敌，但必要时也要提高警惕，一些方法可以让你不再成为杂草的“奴隶”：

· 用高质量的有机覆盖物覆盖植物周围，抑制杂草生长。

· 避免翻耕，带出土壤内的杂草种子。

· 密集种植，同伴种植，避免土壤裸露，杂草丛生。

· “随意除草”，路过时顺手抓掉一两把杂草。

· 采摘杂草，用来吃或作他用。

16.选择合适的工具

就算是低维护菜园，园艺工具还是有用武之地的。例如，采摘果实，一把水果剪刀让收获更加轻松，“砍盖”、修剪时一把大剪刀如虎添翼......欲善其事，先利其器，选择合适的园艺工具，让维护变得更简单。

17.考虑升高种植床

地面种植一般所需维护较少，不太需要额外的浇灌，但如果想打造一年生蔬菜种植床或更小的多年生种植床，升高种植床在某种程度上会更容易。

升高种植床照料、采摘都更容易，虽然浇水花时间，但也被这样的“简单”抵消了~

18. 自动浇灌

自动浇灌让浇水更容易，节省水源，同时省时省力。灯芯床、自浇罐种植容器、滴灌等等节水方法可以了解一下：节水种植！降水少，多干旱地区 菜园规划设计图

19.不用土壤种植

在非常干旱、种植很困难的地区可以考虑水培，甚至鱼菜共生系统，当然所需维护肯定也不少，但起码可以种植；一旦开始并稳定下来后，无土种植也会在某些特定环境下成为最优的解决方法。

点击阅读：在投入和产出上实现鱼菜共生的可持续性，合理搭配鱼类，残留营养物用作种植肥料......

20. 错时收获

不论是什么类型的菜园，最后一件事都殊途同归：收获。在食物森林里收获，哪怕只是从多年生花丛中剪下花朵也需要不少时间和精力。

所以，低维护菜园最后需要考虑的是何时、如何收获以及收获多少，最好先提前做好规划，让采摘不会太忙，全年都有收获。

总之，打造低维护菜园没有必要十分枯燥，它同样可以是生态友好，满足诸多需求的。愿我们都能闲庭信步地做个菜园“懒人”，用最少的投入换来最大的收获。

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（毕）

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